Angewandte Ernährungswissenschaft Bachelor (Bachelor)

Auf einen Blick

Der Studiengang Angewandte Ernährungswissenschaft Bachelor wird mit dem Abschluss Bachelor an der CBS International Business School - University of Applied Sciences in Köln angeboten. Das Studium wird in Vollzeit durchgeführt.

Über den Studiengang

In Köln (Nordrhein-Westfalen) lässt sich Angewandte Ernährungswissenschaft als Bachelor-Studiengang studieren – an der CBS International Business School - University of Applied Sciences. Bundesweit sind es 53 Bachelor- und 67 Master-Studiengänge, verteilt auf 49 Städte. Im Fachbereich Medizin & Gesundheit führt die Hochschule 3 Studiengänge. 67 Hochschulen führen zusammen 120 Studiengänge in diesem Studienfeld. Im Fernstudium sind es 5. Wer untersuchend-forschende und sozial-beratende Interessen mitbringt, findet im BERUFENET-Profil der typischen Zielberufe die größte Überschneidung (redaktionelle RIASEC-Ableitung). Angeboten wird der Studiengang in Vollzeit. Die Studierendenzahl der Hochschule ist zwischen 2011 und 2023 um durchschnittlich 9,2 % pro Jahr gewachsen (ETER, eigene Berechnung). Das Studienangebot der Hochschule umfasst auf uni-online.de 29 Studiengänge.

Studieninhalte

Schwerpunkte: Angewandte Ernährungsberatung & -therapie, Angewandte klinische Ernährungstherapie Anmerkung der Hochschule: Dieses Studium bietet eine Kombination aus wissenschaftlich fundiertem Wissen und praxisnaher Anwendung. Absolvent:innen sind gefragte Fachkräfte in Kliniken, Rehaeinrichtungen, Unternehmen der Lebensmittelindustrie und im Gesundheitswesen.

Bewerbung & Zulassung

Zulassungsverfahren

keine Angabe

Studienbeginn

keine Angabe

Studienform

Vollzeit

Bewerbung

direkt bei der Hochschule

Verbindliche Bewerbungsfristen und alle Details findest du auf der offiziellen Website.

Berufsperspektiven

Der Studiengang führt typischerweise in Richtung Gesundheitswissenschaftler/in - Öffentliches Gesundheitswesen und Gesundheits- und Rehabilitationspsychologe/-psychologin. Nachfrage und Beschäftigung entwickeln sich in den Zielberufen seit Jahren nach oben. Beim Entgelt weist die Zeitreihe seit 2012 nominal +2,1 % pro Jahr aus (Durchschnitt). Das IAB zählt 12 prägende Tätigkeiten für diese Berufsgruppe; 2 davon gelten als heute automatisierbar, 10 nicht (Stand 2024). Auf 100 Beschäftigte der Berufsgruppe Gesundheits- und Rehabilitationspsychologe/-psychologin kommen rechnerisch 1,6 ausgeschriebene Stellen (IAB Job-Futuromat, Stand 2024). Arbeitsmarktdaten: IAB Job-Futuromat (Stand 2024).

Gehalt & Perspektive

Was verdient man mit diesem Studienfeld? Wir stützen uns auf die amtlichen Median-Gehälter von 2 typischen Zielberufen (Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit) und weisen sie als ehrliche Spanne aus – denn ein Studium mündet selten in genau einen Beruf.

Typische Zielberufe

Gesundheitswissenschaftler/in - Öffentliches Gesundheitswesen

5.326 €

Gesundheits- und Rehabilitationspsychologe/-psychologin

5.088 €

Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Entgeltatlas (Median-Bruttoentgelt/Monat je Beruf; Substituierbarkeit: IAB), Stand: 07/2026. Wir zeigen 3–5 typische Zielberufe als Spanne, nie „den" einen Beruf – ein Studienfeld führt in unterschiedliche Tätigkeiten.

Zukunfts-Radar

Rendite gegen Risiko – für die Studienwahl gedacht. Die typischen Zielberufe sind nach Gehalt (rechts) und Zukunftssicherheit (oben) angeordnet. Der Regler gewichtet, was dir wichtiger ist.

Quellen: Bundesagentur für Arbeit, Entgeltatlas (Median-Bruttoentgelt/Monat) und IAB (Substituierbarkeit als Maß der technischen Automatisierbarkeit – keine Jobverlust-Prognose), Stand: 2026. Zukunftssicherheit = 100 − Substituierbarkeit. Gezeigt werden die typischen Zielberufe mit verifizierten IAB-Werten; die Achsen sind auf diese Berufe gezoomt.

KI & Zukunft

Zwei Blickwinkel auf KI und die typischen Zielberufe: das GenAI-Potenzial laut ILO-Studie 2025 und – als internationale Näherung – wie stark große Sprachmodelle die vergleichbare US-Berufsgruppe betreffen.

Quellen: Gmyrek et al., „Generative AI and Jobs“, ILO Working Paper 140 (2025), CC BY 4.0 – Einstufung je internationaler Berufsgruppe (ISCO-08); Eloundou et al. (OpenAI), „GPTs are GPTs“, Science 384 (2024) – LLM-Exposition der über den amtlichen Berufsschlüssel zugeordneten US-Berufsgruppe (Näherung); Zuordnung über den Umsteigeschlüssel KldB 2010 ↔ ISCO-08 der Statistik der Bundesagentur für Arbeit. Stand: 2026-07-29.

Arbeitsmarkt & Trends

Nachfrage, Gehaltsverlauf und Beschäftigung der typischen Zielberufe, abgeleitet aus den amtlichen Zeitreihen des IAB-Job-Futuromat – plus die Technologien und Tätigkeiten, die den Beruf prägen.

Quelle: IAB-Job-Futuromat (Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung), Stand: 2024. Die Verlaufs-Kacheln zeigen je einen benannten typischen Zielberuf, nie berufsübergreifend gemischte Zeitreihen.

Die Hochschule

Die CBS International Business School - University of Applied Sciences ist eine Fachhochschule / HAW in privat, staatlich anerkannter Trägerschaft mit Sitz in Köln.

Häufige Fragen